Интервью
фотогалерея
Пряники для героев
В начале апреля в Ярославле стартовала всероссийская акция в честь грядущего Дня Победы «Помним, благодарим, гордимся!», которая пройдёт в разных регионах страны под эгидой «Гильдии мастеров пряничного дела и знаменщиков России».
В мероприятии также задействованы студенты колледжей, обучающиеся на специальностях «Поварское дело» и «Кондитер». Главная цель инициативы лежит на поверхности — выразить благодарность и отдать дань уважения героям, которые выстояли и победили 80 лет назад, подарив нам всем возможность жить, любить, трудиться, растить детей и строить своё будущее.
Приятным моментом для Большемурашкинской земли стал тот факт, что часть пряничных досок для изготовления сладких подарков ветеранам была вырезана ребятами из местной коррекционной школы-интерната для слабослышащих и позднооглохших детей. По полученным эскизам под чутким руководством и содействием своего опытного наставника Сергея Танаева юные мастера Ильдар Якобов и Олег Фуфылев вырезали шесть форм для выпекания печатных сладостей.
Своё участие в патриотической акции подтвердили мастера из двадцати восьми региональных отделений «Гильдии мастеров пряничного дела и знаменщиков России» и студенты из двадцати девяти колледжей, в том числе и нижегородцы. И это число продолжает расти.
— Приятно, что специалисты гильдии оказали нам честь и доверие в изготовлении форм. Ребята отнеслись к работе очень ответственно, уважительно и аккуратно, ведь они понимали, что от их мастерства будет зависеть качество готового изделия, — прокомментировал Сергей Вениаминович.
Мастер-знаменщик рассказал, что это уже не первый опыт изготовления форм именно для героев нашей страны.
— В феврале одна из московских пряничниц Светлана Калашникова попросила нас сделать формы для выпекания подарков нашим воинам, находящимся в зоне проведения специальной военной операции. Я, Ильдар и Олег так вдохновились идеей, что на следующее же утро после обращения первая доска была готова, — поделился эмоциями учитель труда. — Было сделано пять тематических форм: со шлемом и надписью «Удачи» и «За Победу», с Чебурашкой, ставшим символом СВО, а также славянскими символами — засеянным полем (Макошь) и звездой Алатырь. Отличные «приветы» нашим бойцам получились благодаря нашему совместному со Светланой творчеству.
Для увлечённых людей нет границ — ни во времени, ни в расстоянии, и воспитанники Сергея Танаева доказывают это вновь и вновь, а мы с удовольствием наблюдаем и рассказываем об их успехах.
Наталья ПОКРОВСКАЯ
Фото предоставлено С. Танаевым
