Интервью
фотогалерея
Дагестан выбирает швицов
У земледельцев в течение года есть несколько знаковых полевых работ: сев, сенокос, уборочная, снова сев. У животноводов такой чёткой периодичности нет, поскольку не стало летнего пастбищного периода, а доить коров нужно ежедневно и круглогодично, как и кормить, и чистить дворы. Отёлы в идеале должны быть распределены равномерно в течение года.
Однако племзавод «Большемурашкинский» не просто производитель молока, но и важный поставщик племенных тёлок швицкой породы. И продавать нетелей по одной голове практически невозможно, не будет же покупатель гонять транспорт за каждой. Поэтому и получается, что племпродажа происходит лишь несколько раз в год, и каждая из них является заметным событием для предприятия.
Когда утром 21 марта мы с главным специалистом сельхозуправления Александром Калиным приехали на животноводческий комплекс хозяйства, у ворот 17-го двора уже припарковался для приёма ценнейшего груза огромный скотовоз.
Зоотехники, ветеринары занимались взвешиванием нетелей. Может показаться несколько странным, но цена племенной тёлки зависит от её веса. За работой внимательно следил представитель покупателя из Дагестана Раким Гайвазов. Здесь же присутствовал главный зоотехник племзавода Андрей Корюкин.
Интересуюсь у него, сколько тёлок забирает за один рейс огромный, как вагон, скотовоз?
— Обычно 35 голов, — отвечает Андрей Владимирович, — но наших нетелей берёт только 28, поскольку все имеют отличный вес. У некоторых он превышает 700 килограммов.
— Дорого, наверное, покупать столь упитанных тёлок? — cпрашиваю у Ракима.
— Зато они отличные! — отвечает покупатель. — Мы других коров, кроме швицов, покупать не хотим, а здесь продают самых лучших.
Надо думать, животноводы из горного Дагестана знают толк в скоте. И на лугах Кавказа швицам раздолье и благодать, ведь родом порода из Швейцарских Альп.
Пока есть время до отправки, Андрей Владимирович ведёт гостей на другой двор, чтобы показать достижения селекции. Здесь подрастают три бычка, к которым смело можно добавить приставку «супер-элита». У бычка по кличке Омалик мать доила 11898 килограммов за лактацию, по отцовской линии показатели вообще фантастические. У двух других показатели сопоставимы. При виде такого сокровища глаза у Ракима загорелись, но возможности купить нет. Такие штучные экземпляры предназначены не для отдельных хозяйств, а для целых региональных племобъединений. Один отправится в Смоленск, второй — в Чувашию, ну а третий уедет в Ройку в Кстовском округе.
Вернувшись на 17-й двор, Раким отобрал еще одну партию — десятка два с половиной тёлок, за которой обещает приехать в апреле.
Тёлок тем временем загрузили в транспорт, и фура взяла направление на Дагестан. Ехать им очень долго.
Алексей Толкачёв, фото автора
