Интервью
фотогалерея
Кулич – особый символ Пасхи
19 апреля на Большемурашкинском хлебозаводе настоятель Троицкой церкви протоиерей Димитрий совершил обряд освящения пасхальных куличей.
Но прежде чем продукт освятить, его нужно приготовить. Уже несколько дней на заводе стоит аромат ванили и беспрерывно кипит работа. Со слов директора Дмитрия Малашина, за смену с конвейера выходит где-то 600 куличей с цукатами и изюмом, а всего для жителей района и гостей к празднику будет изготовлено порядка трех тысяч традиционных пасхальных куличей «Донской», весом 100, 200, 300, 500 и 650 граммов.
— Мы считаем, что не все могут пойти в церковь, у людей на это есть разные причины, — говорит Дмитрий Юрьевич. — А иметь на праздничном столе освящённый кулич желают многие, в магазинах уже спрашивают. Поэтому освящать свою пасхальную продукцию в стенах производства вошло уже в традицию, и надеемся её сохранить.
После великого чина освящения отец Димитрий поздравил сотрудников хлебозавода с наступающим праздником, пожелал мира, здоровья и благословил всех на добрые дела.
— Пусть ваши праздничные куличи принесут в каждый дом счастье и радость Светлой Пасхи, — сказал священник.
Сами работники уверены, что куличи местного производства давно уже пришлись покупателям по вкусу и являются одним из главных украшений стола в Светлое Христово Воскресение.
Елена КОСАРЕВА
Фото автора
