Главная Наши земляки Колючий лекарь и ароматный чабрец
14.08.2015
Просмотров: 1143, комментариев: 0

Колючий лекарь и ароматный чабрец

Галина Николаевна Лабутова любит отдыхать среди своих цветущих растений

Многие люди, будучи на пенсии, занимаются своим любимым делом. К таким относится Галина Николаевна Лабутова из Холязина. Она с удовольствием ухаживает за цветами и своим огородом. В этом приятном, но нелёгком увлечении ей помогают дочь Лидия и внучка Алёна.

Дом Галины Николаевны на улице Клокова просто весь утопает в цветах. Особенно красиво в палисаднике. Здесь посажено много цветущих растений, среди которых чудесные розы, лилии, гладиолусы, махровые георгины. Не менее привлекательны и многолетники, например: гортензия с огромными белыми «шапками», обильно цветёт до глубокой осени львиный зев, также декоративны до осени и кусты душистого флокса и ещё много всяких цветочных растений, которыми можно любоваться. Хозяйка всего этого разноцветного богатства и сама обожает свои насаждения.

— Люблю цветы, — говорит Галина Николаевна, — выглянешь в окно — красота! Когда устану, присяду на скамейку возле рябины, и, отдыхая, любуюсь и на цветы, и на огнистые ягоды рябины.

Помните, как выразил своё отношение к окружающему миру великий русский композитор П.И. Чайковский: «Восторги от созерцания природы выше, чем от искусства». Вот и у Галины Николаевны: «Чем разнообразней растительный мир, тем больше восторгов, да и загадок тоже. Вырастить диковинные по размеру помидоры, перцы, баклажаны — это ли не чудо!?». Хозяйка провела по участку, показала две теплицы. В одной – 57 кустов помидоров 16-ти сортов! Для маринования – одни сорта, а вот для еды крупные — «Супер приз», «Сват» и другие. В другой теплице — огурцы, перцы и баклажаны. Всё ухожено, ни травинки.

— В этом году обильный урожай томатов, — рассказывает Галина Николаевна. — Конечно много труда надо, чтобы вырастить их. Я занимаюсь рассадой, выращиваю её на окошках, когда высадим, поливаю в теплице, а дочка уже кусты подкармливает, опрыскивает, обрезает и делает заготовки. Много уже сока накрутили и сделали томатного соуса. Уродились и огурцы, и перцы, и баклажаны. Делаем салаты. Из ягод готовлю «живое» варенье, то есть прокручиваю крыжовник, в него добавляю апельсин, сахар, а викторию просто взбиваю с сахаром, не варю. Храню это в погребе, очень вкусно.

Ну, огород – это для стола, этим все занимаются в сельской местности. В саду Галины Николаевны цветы растут не только на радость, но и на здоровье – это ноготки, чабрец, расторопша.

— Расторопшу посадила первый год, — говорит хозяйка. — Я узнала о ней достаточно давно, часто её применяла в виде алтайского чая. Она показана при заболевании желчевыводящих путей и печени, а у меня затруднён отток желчи. Мне помогло это удивительное растение, я решила теперь его сажать. Правда цветки очень колючие у него, но он этого стоит. Расторопша выводит шлаки, токсины, в ней много минеральных веществ, а в моём возрасте это всё полезно. Сажаю календулу (ноготки), полощу горло настоем цветков. А ещё у меня растёт чабрец, её называют Богородичная трава, я люблю пить чай с этой травой. Запах у неё, действительно, божественный, необычный, ароматный. С удовольствием завариваю, особенно зимой. Я считаю, что заваренный чабрец укрепляет иммунную систему, он эффективен и при кашле.

Галина Николаевна прожила достойную жизнь: вместе с мужем Сергеем Ивановичем они воспитали двоих детей, трудились в колхозе имени Ленина, как принято говорить, не покладая рук. Она почти сорок лет была зоотехником-селекционером, муж — механизатором. 14 лет прошло, как женщина овдовела. Сейчас самые дорогие минуты, когда дети и внуки собираются вместе в праздники, в дни рождения, а банный день в субботу – это семейная традиция, собираются все. Галина Николаевна в этот день печёт вкусные пироги и, конечно, заваривает для всех свой лечебный чай.

Недавно женщина отметила своё 75-летие. Возраст уже солидный, но Галина Николаевна стремится каждый день прожить интересно, не поддаваясь болезням. Она очень энергичная, весёлая и общительная, глаза её излучают свет и тепло, которым она стремится обогреть своих родных. И пусть так продолжается ещё многие годы!

Надежда ФЕДОТОВА

  • Галина Николаевна Лабутова любит отдыхать среди своих цветущих растений

Архив новостей

понвтрсрдчетпятсубвск
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728     
       

Реклама

Вам решать!
Осторожно! Грипп!
Настоящая работа для настоящих мужчин
Своих не бросаем!
Объясняем.РФ