Интервью
фотогалерея
Шире шаг!
В 2015 году племзавод «Большемурашкинский» впервые произвел более 5000 килограммов на фуражную корову. Валовое производство при этом составило 5500 тонн молока. С этого момента продуктивность постоянно растет. Можно сказать — «полутонными» шагами.
В 2016 году было 5500 кг на корову, в следующем преодолен 6000 рубеж. В минувшем же году шаг, сделанный животноводами, стал более тяжеловесным. Хозяйство показало выдающийся результат – 7512 килограммов на одну фуражную корову.
Валовое же производство составило 8796 тонн. Если в среднем коровы доят по столько, то должны быть коровы с более впечатляющими результатами. В племенном хозяйстве содержатся несколько таких, которые доят более 11 тонн за лактацию.
— Это «бычьи мамки», — ласково называет их зоотехник-селекционер Р.И. Черникова, — поскольку потомство от них отправляется на селекционную станцию для улучшения генетических показателей швицов.
Если читатель не прочувствовал грандиозность этих показателей, приведу для него попавшиеся мне цифры за 1986 год. Надой на племзаводе был также самый высокий в районе и составил 3633 килограмма на корову. Суточный надой на 11 января 1987 года был 7,5 кг, в этом году 21,2 кг. Рост в три раза. Жирность молока в прошлом веке была 3,77 %, сейчас — 4,2%. Показатель белка раньше, похоже, не учитывался, а сейчас он достигает 3,78. Со слов главного зоотехника А.В. Корюкина, на молокозаводах не хотят верить в такие цифры, проверяют-перепроверяют. Но они действительно такие. Вероятно — лучшие в России.
Алексей ЖАРКОВ
