Интервью
фотогалерея
Молочные эшелоны
Январь перевалил за половину. Этого времени как раз хватило специалистам-зоотехникам для окончательного подведения итогов в животноводстве за 2023 год. Сегодня не буду касаться результатов в производстве мяса (его объёмы тоже выросли), а расскажу о молочном животноводстве.
Согласно сводке сельхозуправления, валовый надой за 2023 год в племзаводе «Большемурашкинский» составил 8150 тонн молока. Отличный задел в начале прошлого года, несмотря на определённое снижение надоев по осени, позволил в итоге произвести молока на 28 тонн больше, чем год назад. 8000 тонн — вес двух железнодорожных составов. Надой же на одну корову в очередной раз превысил 7 тонн и составил 7130 кг, тогда как в 2022 году составлял 6938 кг. В любом случае одна корова надаивает за год два небольших молоковоза на базе ГАЗа. Вполне себе эффективное средство производства.
Необходимо ещё учесть, что часть принесённых коровами тёлок реализуется как племпродажа. В минувшем году племзавод реализовал 83 стельных тёлки. Те, кто следит за публикациями о животноводстве, сразу заметит — должно же быть больше сотни. Где же план? Скажу, что в животноводстве, тем более племенном, не всё определяется простыми числами. За прошлый год хозяйство продало трех племенных быков категории «суперэлита». Быки отправились улучшать племенное стадо в Смоленской области и Удмуртии. Поставка высококлассных бычков засчитывается в план племпродажи как несколько тёлок. Племенные же нетели были направлены на ремонт собственного молочного стада. В ушедшем году было выбраковано 342 головы, которых соответственно заменили. Это позволяет рассчитывать на ещё больший рост надоев. Зоотехники постоянно стремятся улучшать качественный состав стада.
И всё-таки первые две недели года не выявили явного прогресса в надоях. На 17 января в хозяйстве произвели 23451 кг молока, что на 249 кг меньше, чем год назад. Соответственно и надой на корову снизился и составил 20 кг, что на 0,2 кг меньше прошлогоднего. Но год только начался, и две недели не показательны.
Алексей Жарков
