Интервью
фотогалерея
Королева любого стола
В морозный солнечный денек 22 января в районном Совете ветеранов женщины-рукодельницы устроили замечательный праздник, посвященный королеве стола – картошке. Согласитесь, ведь любое застолье тяжело представить без этого овоща.
Ведущая Наталья Юрьевна Белоусова рассказала об истории появления в России картофеля. Затем, после фразы «Здравствуй, милая картошка, тошка, тошка, тошка, миска бъём тебя челом!», настал главный момент праздника — поедание блюд из виновницы торжества. Столы ломились от изобилия! Тушёная, жареная, запеченная, в мундире, пироги, котлеты, пончики, салаты, ватрушки, запеканки, сырники, биточки и даже кисель — всего насчитывалось более двадцати яств, приготовленных руками умелых хозяек.
Во время застолья в честь картофеля звучали веселые шуточные песни, стихи, пословицы, поговорки, тосты, велись душевные беседы, во время которых женщины наперебой делились своими рецептами.
Председатель В.С. Андреянова выразила восхищение и благодарность за изысканные, неповторимые и очень вкусные блюда. Но мероприятие оказалось не только вкусным, но и очень интересным и познавательным.
Женщины узнали, что картофель богат аминокислотами, калием, фосфором и железом. Запеченный картофель благотворно сказывается на обмене веществ и деятельности сердечно-сосудистой системы. Однако, это довольно калорийный продукт, поэтому злоупотреблять им не стоит. В умеренных же количествах картофель полезен. А сорта этого овоща исчисляются в тысячах.
Лидия Александровна Николаева представила со своего огорода девять сортов семенного картофеля, дав о каждом подробную характеристику. Дружный коллектив ветеранов и инвалидов единогласно признал лучшими огородниками 2018 года Л.А. Николаеву и Л.И. Дюльгер.
Когда время подошло к чаепитию, картошка вновь оказалась во главе стола, но уже в виде пирожного.
Елена КОСАРЕВА
